西瓜子是西瓜里的籽吗,葵花籽南瓜子西瓜子哪个好
零食西瓜子是西瓜里面的籽吗
不是。西瓜子实际上来自西瓜的近亲籽瓜。葵花籽来自每天围着太阳转的向日葵,南瓜子是我们常吃的南瓜的籽,西瓜子不一定是西瓜的籽。
这种籽瓜,是西瓜的一个变种。由于长得比较结实,需要拳打脚踢才能弄开,所以又叫“打瓜”。其实我们吃的西瓜的籽也能吃,但是个头太小,不适合专门制作成炒货零食。相比吃的西瓜,籽用西瓜个头较小,虽然外形长得跟西瓜差不多,但内部却大相径庭。
籽瓜的瓜瓤颜色较淡,多为白色,也有浅黄、浅红色,可以吃,有甜味,但口感还是不能跟西瓜比。籽瓜的真正用处在籽,颗粒大而饱满,炒制以后,壳薄仁香,这才是我们常吃的“西瓜子”。
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籽瓜种植在我国历史悠久。早在明朝时,朱元璋的皇后马氏就曾亲口将打瓜命名马陵瓜,将打瓜籽定为贡品。所以嗑瓜子这项活动,可以说是从古代流行至今。
籽瓜按瓜子壳的颜色分为红籽瓜和黑籽瓜,目前中国的籽瓜种植基本呈现“南红北黑”格局。其中红籽瓜主要分布在广西、江西、宁夏、内蒙古,黑籽瓜主要分布在新疆、甘肃、内蒙古。
西瓜子还是西瓜籽
两个都正确。
西瓜子就是西瓜籽,西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,市面上产的西瓜子来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。
我们吃的西瓜子是西瓜里面的籽吗
不是。一般来说,日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。
西瓜子,从药用角度来说还有清肺化痰的功效,对肺热痰多和咳痰咯血等症有作用。另外西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子。
但是,各类瓜子都是植物种子,含有比较大量的脂质,虽然大多是不饱和脂肪酸,但吃太多仍然会有肥胖的风险。还有,比较坚韧的外壳对于牙釉质是个挑战,长期嗑瓜子的人都有很明显的特征——门牙上的小缺口。另外,大量食用瓜子容易导致上火,这也是常识。因此,瓜子虽好,还是应当适量。
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瓜子的食用禁忌:
1、一定要注意保护牙齿。在我们嗑瓜子的时候,对牙齿也是有一定损坏的,当然了,这是在嗑多了的情况下,很多人还瞌出了瓜子牙,这是牙齿被磨坏的表现。
2、一次嗑瓜子不要太多。有些人嗑瓜子像是嗑出了瘾是的,不停的嗑,这样很容易上火。所以,每次嗑瓜子少量为宜。
3、多用手掰瓜子。瓜子不能洗,所以瓜子上有很多灰尘,大家都有这样的经历,嗑完瓜子以后,手都是变得黑黑的。瓜子在制作的时候,没有洗干净,而且在炒制的过程中,更是让瓜子变得不干净的了,所以用手掰瓜子好。
4、边嗑瓜子边喝茶。瓜子中含有很大的盐分,一直嗑瓜子会使人体的盐分摄入量过大,对人体的健康不利,大家边嗑瓜子边喝茶,有利于人体盐分的稀释,而且还能缓解口干舌燥的感觉。
参考资料来源:
百度百科-西瓜子
人民网-网传“吃瓜子=喝油”?瓜子食用4禁忌
请问西瓜子和葵花籽是不是发物
1、西瓜子和葵花籽不是发物,发物是一个汉语词汇,拼音是fāwù。是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
2、瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。
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